牛长远回到厨房准备出来几个菜肴。玲儿在厨房与长远互相吐苦水,彼此加深了印象。
得知牛长远是河南人.袁世凯大喜,老佛爷牙口不行了,所以对烩面赞不绝口;袁世凯对厨师老乡印象深刻。
牛长远惦念家中老母与妻子,于是打报告请假,不料想刘福安暗百般阻挠。而此时在长垣乡下,娘请来接生婆,秀儿在呼喊声中为长远生下个儿子。
五年后,长远的儿子牛照厚五岁了,妻子老母艰难度日,在家门口开个小饭摊糊口。姓路的富家子弟老来吃豆腐脑,想借机调戏颇有姿色的秀儿,娘们两则常小施计谋,惩治修理好色之徒;秀儿闲暇之时,她也带儿子到黄河边玩,将牛家的做饭口诀与调料口诀教给儿子认字。
正逢时事混乱,厨师们也常闻新政革命之类的词儿;有一天,小李子回屋就喊:孙中山是我们广东人,搞了个同盟会,提出什么三民主义……长远一把捂住了他的嘴巴。
长远将每月的俸禄寄回家中,他自己的厨师生活清贫,只能默默忍耐相思之苦。就这样,转眼到了光绪三十四年……
秀儿总在家门口望眼欲穿地等待长远的信,邮差一来总能在她的小店里美吃一顿,有一天,邮差吃完准备上马时,小照厚跑来偷偷交给他一封他自己背着娘写的信。
长远收到儿子的信大为感动,他立刻再找总领,请假探亲,却又逢皇帝将死,慈嬉病重;清廷下谕诏载沣为摄政王.内务府,光禄寺绝不准宫人进出。
玲儿已过出宫的年龄,但老佛爷不发话,没人想到放她出去,她在宫中服务十年不曾回家,所以,对厨师的处境感同身受,她劝长远再忍受一段时侯。其间,刘福安对玲儿时有搔扰。
刘福安悄悄地把宫里的宝物用醋篓拿出宫,无人知道。
长远和小李子做了道`三鞭大补汤`给刘福安吃,不说话地挖苦了一番; 刘福安最恨人揭短,猛打小李子,长远扑去相救,与承应长和三旗包衣营的兵大打出手,最后师徒二人被绑了起来,三喜去找玲儿求救。
那王爷在玲儿的带领下到了厨房,正好看见长远被打,怒斥刘福安,并将长远救下。王爷借机叫长远、小李子去王府养伤,随便给他做几天饭去!王爷命令亲兵:拿轿子抬上俩人!
轿上,长远感激地看着站在一边偷乐的玲儿……
王府在安定门内,管家把他俩安顿在一个小院子里,派郎中治了伤;突然,一个着戏装的少年手舞枪棒,象风一般冲了进来,朝着小李子的屁股就打,这时小格格带着管家进来,管家拦住了公子,公子听说是新来的厨师,就出了一道以羊为题的一桌菜。
长远对宫廷菜已颇有心得,但对官府菜和民族菜还不精通,长远想做点新的东西出来。
缀云轩`那王爷和几个福晋在打麻将, 三福晋靠在王爷怀里出牌, 三福晋出了牌又收了回来, 其他福晋们对此表示不满, 福晋向王爷一撒娇,三福晋说,饿啦!王爷吩咐管家让新到的厨师做宵夜. 长远和小李子急忙起身,做虾皇馄吞交管事端上……
三福晋喝了一口,竟把碗扔在了地下:呸,想烫死我?! 三福晋出手打了小李子。
厨王分集剧情介绍 第二天,长远想着还得求助于那本残譜.他让小李子回住地找王三喜,把菜譜取来.差点被张子强自抢去,幸亏机智的得以逃脱。
果然不出所料,菜谱里面有两款以羊为主料的仿唐古菜,用羊耳尖蒸汆的曲江菜`洁研未脆`和用羊舌做的`升平灸`他顿开茅塞,用羊头五只,做出十二道菜的独特设计来。
王爷吃的很满意,叫来长远到书房里,长远与那王畅谈中华美食,细说做厨之道。
三福晋和大福晋为了小格格的事,竟动起手来,王爷大怒! 正待发作,内务府大员来向王爷伏耳急言. 王爷大惊,看看一地狼籍的羊宴,他手指三福晋向管事命令:把这女人给我埋了!说完王爷就夺门而去.管家使毯子一裹,将三福晋扛出客厅直奔后花园……
王爷从宫里回来,这天是十月二十一,皇上驾崩,王爷吩咐,院子里各主要的门楼都挂黑白丧带,晚饭只吃点素的.长远急急忙忙准备。
三喜在寿膳房正给老佛爷的饭配菜,刘总领催促着厨子们:快做饭。三喜的报怨被刘总领听到,便指挥承应人上去一通乱打……
原来是慈嬉死了.王府院内,王爷让下人再挂一道黑白幡纱;晚上,王爷要了几个下酒菜.把长远叫来陪自己喝酒……两个主子与一个福晋的死给王爷很大打击,他拉住长远倾诉自己心底的真话;长远也借酒发泄这当厨工十多年来的曲辱与光荣,对家乡老婆孩子的思念。
连日的暴风雨,使黄河再次泛滥;大水吞噬沿岸的一切.长垣老家,秀儿扶娘坐在木桌上面,用绳连结桌腿和自己的腰间,她背着儿子,摸黑爬上茅草飘荡的屋顶,眼看着水就要漫上屋顶了,秀儿呵娘岌岌可危……
王爷问长远是否有本神秘的菜譜?长远说起残譜,想到了娘,他不禁两泪长流……
当夜,李莲英旨令刘总领去捉拿三喜;宫女玲儿听到后,事先向三喜报信;在厨役住地,监视的严承应长突然持刀袭来,逼住了他们两人,三喜为保护阿玲,杀了严承应长,然后逃离京城.